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清明时节归故里

发表于:2020-02-20 08:54:59 来源:南昌历史网
清明时节归故里,野味丰富了我家的餐桌。

清明节回故乡祭奠先祖,除了表达对已故先人的哀思,也使我们获得了精神上的慰籍和支撑。而踏青做为清明节的重要内容之一,就是为了让生活在远处的后人们,在清明小长假里重返故乡,感受着田野山村带来春天的生机勃勃,吸取着春色满园的雨露阳光,体验着无限的乐趣,享受着大自然的各种馈赠!

在故乡老屋的旁边,有一片竹林,一根根小竹笋冒出尖尖的小脑袋疯了似的往上长,只一会的工夫,掰断的小竹笋就成堆了,带来的蛇皮袋被装得满满的,够吃好多天了,喜悦无处不在! 自己动手感觉就是带劲…

这根长大后可以派上大用场,手下留情是必须的。

俗话说: 一箩笋三箩壳,一根根可爱的小竹笋在手上绕几个圈之后去掉壳嫩生生的小竹笋就展现在眼前,望着它们被剥去一层层笋壳露出了青嫩的笋肉,心里即有满满的成就感,想想把它做成菜的样子,都要流口水了,它可是纯天然、无污染、低脂肪、纯绿色、营养健康之食品,也是人们用来减肥的佳品之一。

邻居家的孙子,爱劳动从小做起,做事可认真啦。

吃不完的小竹笋做成酸笋以后用来配其它菜,也是一道不错的美食哟!

餐桌上的美味,小竹笋炒腊肉!

小竹笋、野藠头煮面条我的杰作!

一碗只放了油和盐,少许油辣椒,超喜欢的一道带着故乡泥土鲜香味的小竹笋、野藠头(小根蒜)煮面条吃在嘴里,暖在心里,吃一口清清爽爽,回味无穷!

不信,您尝尝????????

野藠头(小根蒜)鸡蛋饼

将生长在田地边的野藠头(小根蒜)扯回来清洗干净。

烧开水放锅里焯一分钟,放凉水里浸泡一小时,沥干水切成一小段一小段,打入二鸡蛋放少许盐,加少许面浆用筷子顺一个方向划开均匀。

平底锅烧热放少许花生油,将调制好的蛋液倒入,小火煎至二面金黄,一张又黄又绿的野藠头鸡蛋饼装盘开吃,味道美美哒!

本文相关词条概念解析:

野味

野味,野味是人们平时的说话用语,指在野外打猎得到动物做成的肉食。

餐桌

餐桌的原意,是指专供吃饭用的桌子。按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等。另外,是在网络上,人们对于生活不满的发泄,比较多的用在魔兽世界游戏中。形象的比喻为:我们的人生就象是餐桌,上面摆满了杯具(悲剧)和餐具(惨剧)。

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